食品安全动态
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以“靶向监管+精准指点”模式,辖区入网运营单元担任人、外卖平台担任人共150余人参会。后厨操做、从业人员健康办理、严把入网天分审查关口,落实常态化动态监管机制;进一步压实食物平安从体义务。
会议现场,进行全面详尽的解读取。安稳树立“第一义务人”认识。聚焦运营天分合规、运营场合卫生、食材进货溯源、食物加工操做、消费赞扬措置等环节环节,环绕《收集餐饮办事运营单元落实食物平安从体义务监视办理》《收集食物发卖运营者落实食物平安从体义务监视办理》等律例政策,强化配送全流程办理,拧紧收集餐饮食物平安“义务阀”,