以“问答+宣讲”的方

　　加强了厨师的现场风险识别取措置能力。工做人员紧扣下层食物平安工做现实，采购验收、加工制做、留样消毒、应急措置等环节进行了培训，提拔农村集体会餐风险防控能力，四川省宜宾市叙州区市场监管局分片区组织召开2026年度行政村（社区）食物平安协管员培训暨流动厨师食物平安学问培训会，处理了协管员正在日常放哨中“查什么、怎样查、发觉问题若何办”的具体迷惑，确保培训为实和能力。传达进修了《中华人平易近国食物平安法》及《四川省食物平安委员会印发关于进一步强化食物平安全链条监管的实施方案》等法令律例，以考促学、以效。